Keményítők

Ez egy speciális, természetéből fakadóan gluténmentes őrlemény, mely számtalan előnnyel rendelkezik: magas tápértékű, ásványi anyagokban, élelmi rostokban gazdag. Rezisztens keményítőt tartalmaz. A rezisztens keményítő az élelmi rosthoz hasonló élettani hatásokkal rendelkezik, prebiotikus hatású..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

Recept javaslat tápióka pudinghoz: Mossunk meg 170g tápióka gyöngyöt hideg vízben, majd tegyük félre, amíg lecsöpög. Öntsünk 3 csésze vizet egy lábosba és rakjuk fel főni. Adjunk hozzá 3 teáskanál édesítőt (xilit vagy eritit) és egy csipet sót és kavargassuk addig, amíg fel nem oldódnak a vízbe..